HONEY LEMON CHICKEN By : @andreayskitchen

HONEY LEMON CHICKEN
By : @andreayskitchen
.
Hari ini aku masak honey lemon chicken pake bumbu ngasal alias apa aja yang ada di rumah. Untuk bumbu lumur marinasi ayamnya boleh skip dan ganti garam ya, aku kebetulan selalu nyetok di rumah karena praktis dan dari dulu cocok sama rasanya. 😁

Bahan :
1 kg ayam, potong sesuai selera
1/2 bks bumbu lumur La Rasa
1 sdt garam
1 sdt lada

Saus Honey Lemon :
3 siung bawang putih, cincang
5 bh cabe rawit, iris-iris
1 bh lemon, iris tipis
2 sdm madu
2 sdm kecap asin
1 sdm saus barbecue
1/2 bks bumbu lumur La Rasa (sisa marinasi ayam)
Air secukupnya

Cara Membuat :
1. Bumbui ayam dengan 1/2 bungkus bumbu lumur, garam, dan lada. Diamkan minimal 30 menit agar meresap, goreng hingga matang keemasan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum.
3. Tambahkan bahan-bahan saus lainnya, masak hingga mendidih. Koreksi rasa
4. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Masak sebentar sampai saus menyusut dan meresap ke ayamnya.
5. Angkat dan siap disajikan