SAMBAL CABE HIJAU By : @trisulistijani.2908

SAMBAL CABE HIJAU
By : @trisulistijani.2908

Bahan :
400 gr Cabe hijau besar
20 bj Cabe rawit hijau (sesuaikan selera)
2 bh Tomat hijau sedang
6 btr Bawang merah
3 siung Bawang putih
Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
3 lbr Daun jeruk
Air untuk merebus
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :
1. Rebus air hingga mendidih, tambahkan 1/4 sdt garam. Masukkan cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat hijau. Rebus sebentar saja dan tiriskan.
2. Ulek kasar semua bahan sambal yang sudah direbus.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan ulekan cabe hijau, tambahkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu jamur. Tumis hingga harum dan sambalnya matang. Koreksi rasa. Angkat.

Happy cooking moms☺ dan semoga bermanfaat...
SALKOMSEL