GARLIC STICK Ala : @kuesabine_bytutiputu

GARLIC STICK
Ala : @kuesabine_bytutiputu

Bahan :
1 kg terigu serbaguna
100 gr Tapioka
3 butir telur
75 gr bawang putih parut denga parutan keju.
2 sdm kaldu bubuk
1/2 st merica bubuk
1/2sdm garam
1st cabe bubuk (bisa skip, atau tambah)
3 batang daun seledri, cincang halus
75 gr margarine
400 ml air dingin

Cara Membuat :
Minyak banyak untuk menggoreng Cara membuat
Siapkan Baskom besar, masukkan semua bahan kecuali minyak.Uleni Asal tercampur rata dan menjadi adonan yang padat. (Jangan terlalu lembek)

Giling ke tebalan akhir 2mm.
Potong dengan gilingan Cutter.Tabur terigu setiap kali menggiling.
Goreng Dengan panas maksimal di awal.Sambil di pisah2kan .setelah stick terpisah dan merekah.Kecilkan api kompor.selanjutnya goreng dengan api sedang sampai Kuning . Angkat tiriskan. SELESAI !
Kemas saat dingin
.