BOLU PANDAN SANTAN (versi 8 telur) Bake by : @meina83

BOLU PANDAN SANTAN
(versi 8 telur)
Bake by : @meina83

Bahan :
8 kuning telur
5 putih telur
1/2 sdt sp
225 gram gula pasir ( aku 185 )
225 gram tepung terigu
25grm susu bubuk
150 ml santan kental instan / kara (125 ml kara + 25 ml homemade endapan pasta pandan yg kental)
150 ml minyak goreng ( aku olive oil )
Sedikit pasta pandan ( optional )
.
Cara Membuat :
Kocok kuning telur, putih telur, sp dan gula pasir sampai mengembang, kental berjejak, Masukkan tepung terigu,susu bubuk aduk perlahan pakai speed rendah/ spatula, Tambahkan santan kental,minyak goreng, endapan jus pandan yang sudah dicampur terlebih dahulu, aduk balik hingga rata.
Tuang dalam loyang tulban 24cm yang sudah dioles tipis margarin dan taburan tepung. Oven pakai @mito.id FANTASY sekitar 1jam 10menit/ sampai matang dengan suhu 175 derajat celcius.
( api bawah 30 menit..api atas bawah 30 menit + api bawah saja 150" 10 menit )