Puding Regal 3 Lapis ( Cream Cheese Chocolate Ver ) + Vla Vanila Made by : @Livi_591

Puding Regal 3 Lapis ( Cream Cheese Chocolate Ver ) + Vla Vanila
Made by : @Livi_591

Lapisan Bening + Regal
650ml air putih
1bks agar agar swallow
7sdm gula pasir
1 bks Biskuit Regal

Langkah :
1. susun regal di loyang ,sisihkan
2. Campur bahan hingga didih lalu siram di atas susunan regal

Lapisan Puding Kuning / Cream Cheese
Bahan A :
120 gr cream cheese
5 kuning telur
1/2 kaleng SKM
1 sdt pasta vanilla

Langkah :
kocok bahan A pakai balloon whisk, sisihkan

Bahan B :
Agar agar swallow 1bks
7 sdm gulapasir
500ml air putih
2-3 tetes pewarna kuning muda *optional*

Langkah :
masak hingga mendidih, campur ke adonan A,masak lagi hingga didih, tuang ke cetakan

Lapisan Puding Coklat :
150ml air putih
500 ml susu cair
Agar agar coklat 1bks
155 gr dark cooking chocolate
3 sdm gula pasir

Langkah :
1. masak hingga mendidih, tuang ke cetakan
2.Tunggu hingga set, masukkan dalam kulkas hingga benar-benar set

Vla Vanila :
250 ml susu cair
50 gr white cooking chocolate
2 sdm gula pasir
1 butir kuning telur kocok lepas
1/2 sdt pasta vanila
2 sdt maizena larutkan di air sedikit

Langkah :
1. Masak susu cair , coklat putih dan gula hingga mendidih. Matikan api
2. Masukan sisa bahan, aduk cepat dengan baloon whisk
3. Masak lagi di api kecil hingga meletup-letup, dinginkan dan masukkan ke kulkas sajikan bersama puding dalam keadaan dingin *Tips dibagian kolom komentar karena gak muat