Donat Made by : @cynthiahali

Donat
Made by : @cynthiahali
Source by : @icha.irawan

Bahan - bahannya :
- 500 gr tepung protein tinggi
- 250 ml air hangat
- 5 sdm gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 100gr margarin, cairkan , dinginkan
- 6 gr ragi instant
- 2 sdm susu bubuk
Minyak untuk menggoreng
Gula halus untuk taburan

Caranya Membuat :
1. Siapkan wadah, masukan 250ml air hangat, 5 sdm terigu , ragi , dan 5sdm gula pasir , aduk searah jarum jam perlahan lahan dengan sendok sampai larut.
2. Masukan tepung sedikit- sedikit sambil diaduk , apabila tepung sudah masuk kira2 stengah dr ukuran, masukan 1 persatu telur , susu bubuk, dan margarin. Aduk rata lagi dan tambahkan sisa tepung sedikit-sedikit sampai adonan tidak lengket lagi.
Uleni adonan sampai kalis elastis, tutup dgn plastik wrap, diamkan sampai mengembang 2kali lipat kira" 45menit.
3. Kempeskan adonan uleni sebentar, bagi-bagi ( me @10gr ) dan bentuk adonan , diamkan lagi sampai mengembang.
4. Panaskan minyak , goreng donat dgn api kecil-sedang .
5. Angkat , tusuk tusuk dgn tusukan sate , taburin gula donat , sajikan