EBI FURAY & SALAD ALA HOKBEN By : @camilabawazer

EBI FURAY & SALAD ALA HOKBEN
By : @camilabawazer

Bahan :
500g Udang Besar
1siung Bawang Putih
1/2sdt merica
garam
2btr telur
tepung serba guna
tepung roti .

Cara Membuat :
-Baluri udang dengan parutan bawang putih, merica, garam, diamkan 1jam
-Pijat bagian punggung udah sampai udang lurus
-Celupkan udang kedalam cairan tepung serbaguna, masukan kedalam telur, masukan lagi ke cairan tepung, gulingkan di dalam tepung roti sampi semua permukaan tertutup
-Goreng udah sampai berwarna kuning keemasan
.
Bahan Salad :
5sdm mayonnaise
1sdm SKM
1sdm saus sambal
wortel parut
kol iris tipis
.
Cara Membuat :
-Campur mayo, skm, dan saus, aduk rata
-Tuang di atas campuran wortel dan kol
-Sajikan dengan Ebi Furai ❤️