PEANUT PUFF PASTRY (Grem Kacang) By : @endahsari_83

PEANUT PUFF PASTRY (Grem Kacang)
By : @endahsari_83

Bahan :
- 1 Lembar Puff Pastry Instan
- 1 kuning telur untuk olesan
- Secukupnya gula untuk taburan

Isian Kacang :
- 250 gr kacang tanah kupas, sangrai.
- 100 gr gula pasir
- 1 saset susu bubuk fullcream
- 1 kuning telur
- Sejumput garam

Caranya : 
- Haluskan kacang dan gula pasir (tidak terlalu halus).
- Lalu campurkan dengan susu bubuk dan kuning telur sampai rata. Sisihkan.

(*Pake kacang tananh yg kulit bisa juga setelah disangrai gerus pelan dg sendok kayu agar kulitnya terlepas)

Langkah Terakhir :
1. Ambil kulit pastry, potong2 kotak sesuai selera.
2. Beri isian kacang, lalu gulung. Kerat2 bagian atasnya dg pisau. Bisa juga lipat segitiga, olesi sisi pinggirannya dg putih telur lalu rekatkan.
3. Olesi permukaan pastry dg kuning telur lalu taburi gula pasir.
4. Panggang dg suhu 200 darcel sampai matang.
Sajikaan.