Martabak Lipat⁣ By : @novaneperdana⁣

Martabak Lipat⁣
By : @novaneperdana⁣

Bahan :⁣
Tepung terigu protein sedang 250 gr⁣
Gula pasir 50 gr⁣
Baking powder 1/2 sdt⁣
Soda kue 1/2 sdt⁣

Ragi 6 gr⁣
Air 300 ml⁣
Margarin 1 sdm dilelehkan⁣
Telor 2 butir⁣
⁣
Untuk taburan,olesan dan toping secukupnya :⁣
Gula pasir⁣
Margarin⁣
Meises⁣

Cara Membuat :⁣
- Campurkan tepung,gula,baking powder,soda kue,ragi,aduk rata,masukkan sedikit demi sedikit air sambil dikeplok2 menggunakan balon whisk hingga rata untuk memasukkan udara sebanyak banyaknya selama kurang lebih 2 menit,tutup adonan menggunakan kain kering,diamkan adonan selama 30 menit.

- Terakhir masukkan margarin dan telur,aduk rata,panaskan teflon anti lengket dengan api kecil,tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur,taburi sedikit gula pasir lalu tutup adonan,masak hingga matang,angkat,olesi permukaannya dengan margarin dan taburi meises,lipat lalu potong menjadi 2 bagian,sajikan. Jadinya 12 pcs.

SELAMAT MENCOBA 💃💃💃