Korean Beef Bulgogi with Veggie ala : @tsaniwismono

Korean Beef Bulgogi with Veggie
ala : @tsaniwismono

Bahan :
250 gram daging sapi slice
1/2 bawang bombay, cincang
50 gram wortel, potong korek api
2 lembar kol, iris tipis
1 batang daun bawang, cincang
1 sdm wijen sangrai
1 sdm minyak goreng

Saus Marinade :
1,5 sdm kecap asin
1 sdm brown sugar
1 sdm minyak wijen
1/2 sdm madu
1 siung bawang putih, cincang
1 sdt lada hitam kasar

Cara Memasak :
1. Campur semua bahan saus madinade, rendam daging slice di dalam saus selama 15 menit
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih-bawang bombay, wortel dan kol sampai layu, masukkan daging slice, aduk, masak 2 menit dengan api besar (kalau menggunakan daging yang diiris sendiri, sesuaikan waktu memasaknya sampai matang). Taburkan wijen dan daun bawang
3. Korean beef bulgogi siap dinikmati