Brownies Wortel Resep by : @dewi.mahardika

Brownies Wortel
Resep by : @dewi.mahardika
.
Bahan :
175gr DCC (dark cooking chocolate)
50gr mentega
50ml minyak sayur
2 butir telur
100gr gula pasir (sesuaikan tingkat kemanisan masing2 ya)
100gr wortel (diparut)
25gr coklat bubuk (aku pake mi*o)
100gr tepung terigu
Parutan Kulit lemon dari 1 buah lemon (aku pake nutri*ari +- 1/2 sendok teh)

Cara Membuat :
1. Tim DCC, mentega, dan minyak sampai meleleh dan tercampur
2. Kocok gula pasir dan telur dg menggunakan whisk sampai gula benar2 larut
3. Masuk kan lelehan coklat mentega dan minyak ke dalam campuran telur dan gula pasir,masukkan parutan wortel dan kulit lemon aduk rata menggunakan whisk
4. Terakhir masukkan terigu dan coklat bubuk sambil diayak dan aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata (jgn over mix nanti bisa bantat)
5. Tuang ke loyang ukuran 10x20 yg sudah dioles mentega dan dialas kertas baking
6. Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya dg suhu 180dercel selama 30-40 menit (sesuaikan oven masing2 ya)
7. Lakukan test tusuk, jika sdh tdk ada adonan yg menempel berarti sudah matang
8. Keluarkan loyang, tunggu dingin baru keluarkan brownies dr loyang dan siap di potong

Selamat mencoba ☺