Nugget Mie Sayuran Recook by : @fitrisasmaya

Nugget Mie Sayuran
Source by : @wellyherlina
Recook by : @fitrisasmaya .

Bahan :
▫️2 bungkus indomie goreng
▫️1 ons buncis (iris tipis) >>saya skip
▫️2 buah wortel (parut)
▫️4 butir telur
▫️secukupnya Kaldu bubuk (saya ganti garam)
▫️secukupnya Merica bubuk (saya 1 sdt)
▫️5 sdm tepung beras
▫️1/2 gelas air (saya 100 ml)
▫️secukupnya minyak utk menggoreng
▫️2 batang daun bawang, iris halus(tambahan saya)
▫️1 batang seledri, iris halus (tambahan saya)

Baluran :
▫️Secukupnya tepung terigu (tambahan saya)
▫️1 butir telur (kocok lepas)
▫️secukupnya Tepung panir

Cara Membuat :
▫️Rebus mie goreng. Tiriskan
▫️Serut wortel, masukkan semua bahan (termasuk bumbu mie) kecuali air dan tepung beras, aduk rata
▫️Tambahkan larutan tepung beras yg telah diencerkan dengan 100 ml air. aduk rata, Lalu tuang ke loyang (saya pakai loyang ukuran 15x15x6cm) yg sudah diolesi minyak kukus hingga matang +-45 menit
▫️Setelah matang tunggu dingin baru di potong².
▫️Gulingkan ke tepung terigu
▫️Celupkan ke telur kocok, lalu gulingkan ke tepung panir,lakukan hingga habis.
▫️Simpan 5-10 menit di kulkas (kalo mau langsung di goreng juga tidak masalah). ▫️Goreng sampai kuning keemasan, sajikan dengan saos sambal