KUE BAGIAK Oleh : @dapoersikoko

KUE BAGIAK
Oleh : @dapoersikoko

Bahan :
250 gr tepung sagu tani, sangrai dgn daun pandan yg dipotong 5 cm
50 gr gula halus
50 gr margarin
50 gr susu bubuk
50 gr kelapa parut, sangrai
1 btr telur
100 ml santan kental
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt jahe bubuk
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt soda kue
.
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan menjadi satu dalam sebuah wadah, aduk rata/uleni hingga kalis. Bulatkan (tidak usah dibungkus plastik), diamkan 30 menit.
2. Ambil secukupnya adonan, pulungi, bentuk bulat panjang seperti jari, tata di atas loyang yg sudah diolesi margarin. Beri jarak 1 cm, istirahatkan 30 menit.
3. Panaskan oven dgn suhu 150°C. Panggang kue hingga matang dan kering sekitar 45 menit.
4. Keluarkan dari oven, dinginkan, simpan dalam stoples yg rapat.

Thx dear