SALAD MACARONI BAWANG HITAM by : @regunancha

SALAD MACARONI BAWANG HITAM
by : @regunancha

Bahan:
200 gram macaroni rebus, tiriskan
200 gram jagung manis pipilan rebus, tiriskan
200 gram ayam beri air jeruk nipis, garam dan merica bubuk
Selada sesuai selera potong potong
1 buah wortel rajang korek api
Seledri cincang secukupnya
mayonnaise bawang hitam sesuai selera
minyak zaitun secukupnya
garam dan merica bubuk sesuai selera
Keju parmesan (boleh pakai cheddar) secukupnya
Roti tawar potong potong panggang kering sesuai selera (optional)

Cara Membuat:
1. Campur macaroni dan jagung manis dengan minyak zaitun agar tidak lengket.
2. Panggang ayam dengan minyak zaitun
hingga matang potong potong.
3 Campur macaroni, jagung, ayam, wortel, seledri dengan mayonnaise sesuai selera beri keju parmesan. Sajikan dengan roti panggang kering

Mayonnaise bawang hitam:
Bahan:
18 butir bawang hitam (bawang saya kecil kecil kalau besar pakai 9 saja)
3 butir kuning telur kampung (organik)
1 buah lemon (sesuai selera)
garam sesuai selera
merica bubuk sesuai selera
Madu sesuai selera
Minyak zaitun secukupnya
Cara Membuat:
Haluskan bawang hitam lalu campur semua bahan di food processor. Haluskan sampai rata
.