RECIPE TUNA MASAK TAUCO My Style By : @pipitprajitno .

RECIPE TUNA MASAK TAUCO
=========================
My Style By : @pipitprajitno .
.
BAHAN:
- 500 GRAM TUNA DAGING MERAH, CUCI BERSIH, KEMUDIAN POTONG BENTUK SEGI4 TIPIS. SISIHKAN
- 6 SDM TEPUNG BUMBU LARUTKAN DENGAN 4 SDM AIR.
- 1 BATANG WORTEL KUPAS DAN IRIS TIPIS TIPIS KOREK API.
- 1 BUAH TOMAT MERAH BELAH BELAH
- 1 BATANG DAUN BAWANG POTONG SERONG
- 1 BUAH BAWANG BOMBAY BELAH 2 IRIS IRIS
- 3 CM JAHE BERSIH, IRIS TIPIS KOREK API
- 1/2 SDT LADA BUBUK
- 2 SDT KALDU JAMUR
- 1 SDM GULA PASIR
- 3 SDM SAUS TIRAM
- 1 SDM SAUS CABE
- 1 SDM MINYAK WIJEN
- 8 SDM TAUCO ASIN @kokitaid
- 2 SDM KECAP MANIS
- 100 ML AIR
- 2 SIUNG BAWANG PUTIH GEPREK CINCANG HALUS
- 5 SDM MINYAK UNTUK MENUMIS
.
CARANYA :
- CELUPKAN POTONGAN IKAN SATU PERSATU KEDALAM LARUTAN ADONAN TEPUNG BUMBU
- GORENG DALAM MINYAK PANAS&BERENDAM. SETELAH MATANG SEMPURNA ANGKAT&TIRISKAN
- TUMIS BAWANG PUTIH&JAHE SAMPAI HARUM, DAN MATANG
- TAMBAHKAN TAUCO, SAUS TIRAM, SAUS CABE, KECAP MANIS. BOLAK BALIK
- TAMBAHKAN 100 ML AIR, BIARKAN MENDIDIH
- MASUKAN IRISAN WORTEL&BAWANG BOMBAY
- TAMBAHKAN PENGUAT RASA KALDU JAMUR, GULA PASIR
- MASUKAN IKAN TUNA YANG SUDAH DI GORENG BOLAK BALIK CEPAT
- TAMBAHKAN MINYAK WIJEN, DAUN BAWANG. - ANGKAT DAN SAJIKAN SELAGI HANGAT💪😋👍🏻

Terimakasih..Happy Cooking💞💙💚😘😘