PUDDING OREO COKLAT SUSU By : @mammy_anna
Sabtu, 11 Januari 2020
PUDDING OREO COKLAT SUSU
By : @mammy_anna
Bahan I :
1 bungkus nutrijell Plain
500ml Susu UHT fullcream
500ml air
200ml Skm Putih
Gula (sesuai selera)
2 sdm Tepung maizena
1 sdt vanili bubuk/essens
Topping :
7 keping Oreo (sesuai selera)
Bahan II :
1 bungkus agar2 swallow coklat
1/2 bungkus nutrijell plain
500ml Susu UHT coklat/fullcream
1000ml air
1 kaleng Skm Coklat
3 sdm Tepung maizena
6 sdm Gula (sesuai selera)
2 sdm Coklat bubuk (vanhouten)
Cara membuat :
1. Campur semua bahan I kedalam panci dan aduk menggunakan whisker, masak diapi sedang sampai mendidih sambil terus diaduk
2. setelah matang, hancurkan oreo dan taburi diatas loyang cetakan agar2, tuang adonan puding putih sedikit demi sedikit sambil terus ditaburi oreo, lalu masukan kedalam kulkas sampai setengah dingin (padat)
3. campur Bahan II kedalam panci dan aduk menggunakan whisker, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk, matikan api dan tuang kedalam loyang yg telah diisi puding putih, pastikan puding putih telah padat dan agak dingin
4. tunggu sampai uap hilang dan adonan sudah tidak terlalu panas, baru dimasukan kedalam kulkas
5. Tunggu sampai dingin dan siap disajikan, sajikan dengan vla agar lebih nikmat
