Kakap Merah Asam Manis Made By : @camilabawazer

Kakap Merah Asam Manis
Made By : @camilabawazer

Bahan :
1 ekor ikan kakap merah
5 sdm tepung terigu
3 sdm sagu
merica
garam
air

Cara Memasak Ikan :
- potong dadu daging ikan, beri garam, merica
- campur terigu, sagu, air, garam, merica, aduk sampai kentalnya cukup
- goreng ikan yang sudah di celup adonan tepung
- angkat tiriskan
.
Saus Asam Manis :
3siung bawang putih cincang
1/2sdt jahe halus
1 buah canai merah iris miring
1 buah mentimun iris korek api
daun bawang iris besar
1sdt cuka
nanas secukupnya
4sdm saus tomat
garam gula merica
air secukupnya

Cara Membuat :
- tumis bawang putih dan jahe sampai halus masukan cabai mentimun, aduk
-masukan semua bahan, aduk sampai mengental
- siram ikan dengan saus asam manis
-sajiakan ❤️