🍩 DONAT PAHA AYAM⁣⁣ Repost > @uulfarandfavian⁣⁣

🍩 DONAT PAHA AYAM⁣⁣
Repost > @uulfarandfavian⁣⁣
⁣⁣
BAHAN-BAHAN⁣⁣ :
> 250 gr tepung cakra⁣⁣
> 35 - 50gr gula pasir ( sesuai selera )⁣⁣
> 1 butir kuning telur⁣⁣
> 1 butir telur ( boleh skip ganti 2 butir kuning telur )⁣⁣
> 5 gr ragi instant⁣⁣
> 10 gr susu bubuk⁣⁣
> 100 - 125 ml susu cair⁣⁣
> 50 gr mentega⁣⁣
> Minyak goreng dan garam secukupnya⁣⁣
⁣⁣
TABURAN :
> Butter cream & meses secukupnya⁣⁣
⁣⁣
CARA MEMASAK⁣⁣ :
> Campur tepung, gula, ragi, telur, susu bubuk di mangkuk. Aduk rata, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni. Uleni hingga setengah kalis, masukkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga elastis. Diamkan 10menitan. ⁣⁣
> Timbang adonan @40gr bulatkan dan bentuk seperti paha ayam. Diamkan hingga mengembang 2kali lipat.⁣⁣
> Panaskan api sedang, goreng hingga kekuningan dan matang. Tiriskan. ⁣⁣
> Oles buttercream di seluruh permukaan donat. Gulingkan di meses coklat. Beri tusukan sate. Sajikan. ⁣⁣
⁣⁣
Selamat Mencoba! 🍲⁣⁣⁣