CEKER RICA DAUN JERUK by : @amandawati

CEKER RICA DAUN JERUK
by : @amandawati

Bahan :
¼ kg ceker ayam
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
5 lbr daun bawang
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sdt penyedap rasa
½ sdt merica bubuk
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :
1. Cuci ceker dan rebus hingga empuk
2. Giling kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit kemudian tumis sampai harum. Lalu masukan daun jeruk aduk rata hingga aroma daun jeruk muncul.
3. Masukan ceker yang sudah direbus lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk, masak hingga meresap dan matang.
4. Koreksi rasa lalu hidangkan selagi hangat.
.
.
Happy Trying