KUE APE COKLAT By : @vina_ghatfan
Kamis, 30 Januari 2020
KUE APE COKLAT
By : @vina_ghatfan
BAHAN :
100 gr Tepung terigu
20 gr Tepung beras
10 gr Coklat bubuk
100 gr Gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 Sdt Baking Powder
200 Ml air
Meises, secukupnya untuk taburan
CARA MEMBUAT :
1. Campur tepung terigu, tepung beras, coklat bubuk, gula pasir, garam, dan baking powder aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit.
2. Tuang air sedikit demi sedikit. Kemudian kopyok2 dengan tangan ±15 menit sampai adonan licin dan gula larut. Kemudian istirahatkan 30 menit.
3. Setelah 30 menit. Panaskan penggorengan mini, oles dengan minyak tipisss saja. Tuang 1 centong adonan, tekan bagian tengahnya sampai pinggirannya berkulit, tabur meises lalu tutup (gunakan api kecil saja). Setelah pinggiran kue mengering angkat. Lakukan sampai adonan habis.
