PUDDING KELAPA⁣⁣ By : @magdahlena_brian⁣⁣

PUDDING KELAPA⁣⁣
By : @magdahlena_brian⁣⁣
⁣
Lapisan 1 :⁣⁣
750 ml air kelapa⁣⁣
2 sdm syrup monin warna biru (boleh ganti syrup yg lain)⁣⁣
1 bks agar2 swallow plain⁣⁣
150 gr gula pasir ( sesuai selera)⁣⁣
200 gr buah kelapa potong memanjang⁣⁣
2 sdm biji selasih ( rendam air panas)⁣⁣

Cara :⁣⁣
Masak air kelapa+ syrup monin +agar2+ gula pasir sampai mendidih..(koreksi manisnya) +biji selasih..aduk lalu matikan apinya.⁣⁣
.⁣⁣
Lapisan 2:⁣⁣
300 ml air putih⁣⁣
100 ml santan kental / kara⁣⁣
60 gr gula pasir (sesuai selera)⁣⁣
1/2 bks agar2 swallow plain⁣⁣
1/8 sdt garam⁣⁣

Cara:⁣⁣
Didihkan bhn lapisan 2 sampai mendidih.⁣⁣
.⁣⁣
Penyelesaian :⁣⁣
Masukkan 6 sendok sayur ke loyang beri kelapa yg sdh di potong memanjang, atur agak renggang2..setelah agak mengeras ( berkulit ) beri lapisan kedua ,4 sendok makan sayur dinginkan, lalu beri lagi lapisan 1...dan seterusnya berselang seling sampai habis⁣
⁣