Tumis Buncis, Wortel dan Bakso

Tumis Buncis, Wortel dan Bakso

by @dee_devina

Hasil: 4 porsi

Bahan

- 250gr buncis, iris tipis dan serong

- 1 buah wortel, potong korek api

- 10 buah bakso sapi, iris tipis

- 4 siung bawang merah, iris tipis

- 2 siung bawang putih, iris tipis

- 3 buah cabe merah keriting, iris serong

- 1 sdt gula pasir

- 100ml air

- 1 sdm saus tiram

- Garam dan lada putih secukupnya

PROSES

Tumis duo bawang dan cabe merah dengan sedikit minyak hingga harum. Masukan buncis dan wortel. Aduk hingga rata dan masak kira2 2 menit. Masukan air, saus tiram dan gula pasir. Aduk rata. Masukan bakso sapi, dan seluruh sisa bahan. Masak hingga matang tapi tidak layu. Cicipi dan koreksi rasanya. Selamat mencoba