Ops

Selasa, 07 September 2021

Green Tea Chocolate Cookies

Bahan :

300gr blue band c&c

90gr gula halus

3 btr kuning telur

50gr susu bubuk

100gr tepung maizena

350gr tepung terigu

1sdt green tea bubuk dilarutkan dengan 1sdt air hangat

4 tetes pasta green tea

Cara membuat :

- kocok mentega dan gula halus sampai tercampur rata, masukin kuning telur kocok lagi asal rata

- masukan green tea dan pasta green tea aduk dengan spatula

- masukan secara bertahap, susu bubuk, maizena, tepung terigu aduk dengan spatula

- ambil sedikit adonan, beri isian lalu bentuk bulat

- tata diloyang, lalu oven sampe matang kurang lebih 25 menit (tergantung oven masing2 yaa)

- keluarkan dari oven, beri olesan lalu oven lagi selama 5 menit

- keluarkan dari oven, biarkan suhu ruangan baru tata ditoples

Bahan olesan :

2 btr kuning telur, 2sdt minyak, 1sdt skm aduk rata

Bahan isian :

120gr dark cooking chocolate

100ml air

160gr gula pasir

160gr tepung terigu

20gr coklat bubuk

1sdm blue band c&c

Cara membuat :

- masak air, gula, dan dark cooking chocolate sampai larut, matikan api

- masukan tepung terigu, coklat bubuk aduk rata

- masukan mentega, aduk rata

- dinginkan hingga bisa dipulung, bentuk bulat2 kecil dan dinginkan di kulkas