Donat Pizza

Donat Pizza

by @mommyzaina

Bahan :

250 gr terigu cakra ( saya 150 gr cakra , 60 gr komachi , 40 segitiga )

5,5 gr ragi

120 ml air dingin

1 sachet susu bubuk

2 kuning telur

50 gr gula pasir

Bp 1/2 sdt

50 gr margarin

Sejumput garam

Langkah

Campur terigu cakra ,segitiga , komachi , gula, susu bubuk , ragi & Bp.

Tuang susu cair Dan Kuning telur, lalu

Uleni.

Masukkan margarine Dan garam, lalu uleni sampai kalis.

Masukkan dalam wadah tutup dgn kain basah biarkan mengembang 2x lipat.

Tusuk2 adonan, bagi adonan menjadi 3 bagian atau sesuai Selera, lalu masing2 bentuk bulat pipih seperti dough pizza lalu potong2 menjadi 8 bagian, biarkan mengembang 10-15 menit.

Goreng dgn menggunakan minyak Goreng dicampur minyak padat supaya donat tidak banyak menyerap minyak

Angkat dan dinginkan, lalu beri topping sesuai selera