Ops

Sabtu, 11 September 2021

Cake Oreo Lapis Keju

Bahan :

2 Bungkus Oreo kemasan 137 gr

220 ml Susu UHT putih

1/2 sdt Baking Powder (saya ga pakai)

2 Lembar Keju Slice

Topping :

whipping cream dan biskuit oreo secukupnya (topping boleh suka-suka seluai selera yahhh, bisa pake meises ato coklat ganache)

1. Panaskan kukusan dengan api sedang.

2. Pisahkan oreo dengan krim nya supaya tidak lengket saat dihaluskan. Haluskan oreo dengan blender menyerupai tepung walau tidak sehalus tepung.

3. Masukkan oreo ke dalam mangkok, campur dengan krim oreo, tambahkan susu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata pakai sendok, no mixer yaa.

4. Bagi menjadi 2 adonan, masukkan 1 bagian ke dalam loyang ukuran 20x8x6 cm yang sudah dialas kertas roti. Kukus kurang lebih 15 menit.

5. Letakkan keju di atas cake, kemudian tuang sisa adonan oreo, tutup kembali kukusan.

6. Kukus kembali kurang lebih 15-20 menitan, hingga cake oreo matang.

7. Angkat, dinginkan dan beri topping sesuai selera.

8. Cake oreo lapis keju siap dinikmati.