Ops

Selasa, 07 September 2021

Bugis ketan hitam

Bahan

100 gr tepung ketan hitam

75 gr tepung ketan putih

1 sdt gula pasir

120 ml air

Sedikit garam

Cara: uleni sampe bisa di bentuk dan di isi dgn unti gula pasir

Kukus 10-15 mnt

bahan isi

1 biji kelapa setengah tua parut kasar

250 gr gula pasir

400 ml air

3 lembar daun pandan sobek”

Masak dgn api kecil smp kering

bahan fla

100 ml santan kental

1 sdm gula pasir

1 sdm tepung beras

200 ml air

1/2 sdt garam

2 helai daun pandan sobek"

Cara fla

Larutkan tepung beras ke air aduk smp larut saring lalu campurkan smua bhn fla aduk" masak dgn api

Smp mengental meledup ledup