Udang sambalado

Udang sambalado

by @medienar

Temennya si bening ya sambalabalasambaladoo udang sambalado

Bahan : 

1/4kg udang peci

5 bh cabe merah besar

2 bh cabe keriting

4 siung bwang merah

2 siung bawang putih

1 ruas laja geprek

2 lembar daun salam

1 helai sereh geprek iket

3 lambar daun jeruk

1 sdm saos tiram

1 siung bwang bombay besar

Garam,gula,pedes bubuk sesuka hati

Cara:

Haluskan semua bumbu,tumis di minyal goreng yg udh d campur margarin dikit tumis bwang bombay msukan bumbu halus kasih sedikit air masak smpe bau cabe mentah hilang ini kasi bumbu masukin udang daun jeruk salam sereh masak hingga matang jng terlalu lama nanti kematengan ga enak juga yaa di kira2 aja siap disajikan dehh