PUDING ROTI COKLAT KEJU

PUDING ROTI COKLAT KEJU

By @inggriedewe

(Modifikasi sendiri)

Bahan:

6 lembar roti tawar

500ml susu cair

3 sdm margarine

2 sdm gula pasir

2 butir telur, kocok lepas

100 gram keju parut

Dark cooking chocolate, potong2 atau diserut, banyaknya sesuai selera

Cara:

Robek atau potong2 roti sesuai selera, tata di loyang atau pinggan tahan panas, selang-seling di antara roti bisa ditaburi DCC yang sudah diserut atau dipotong2.

Panaskan margarine di panci, masukkan susu cair, gula pasir, dan keju parut. Masak hingga gula larut. Matikan api. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.

Tuang adonan susu itu ke atas roti yang sudah ditata di loyang/pinggan tahan panas. Taburi atasnya dengan keju parut dan DCC.

Panggang 170 derajat selama sekitar 25 menit atau hingga toping keju kecoklatan. Keluarkan dari oven. Siap dinikmati, atau bisa dimasukkan kulkas setelah uapnya hilang. Puding roti nikmat juga disantap dalam keadaan dingin.