Ops

Jumat, 20 Agustus 2021

Lapis sagu ala2 Bangka

Jelek nya aku gini nih. Nungguin si agar mendingin sblm tuang keatas bolu. Pasti aja ada ide nya sambil bikin yg lain. Gak betah nungguin aja diem.

Oven masih dengan Bolu Macan nya.

Panci masih dgn puding dodol nya.

Hmmmm kukusan nganggur deh. Mari kita mainkan jadilah lapis sagu.

Lihat tiap lapisannya ya rata tanpa gelas ukur disini kadang saya sungguh bangga sama diri saya sendiri

Lapis Sagu

300 gram sagu

280 gram gula pasir

1sdm tepung ketan

1/2 sdt vanili

1/2 sdt garam

700 cc santan

Juice pandan suji 50ml

Aduk semua jadi 1 saring bagi 2 bagian. Salah satu bagian campur dengan juice pandan suji.

Siapkan loyang ukuran 20x20cn..olesi sedikit minyak. Kukus perlapis sekitar 5mnt an tiap lapis. Lapisan terakhir dibiarkan sekitar 15 sampai 20 menit.

Dinginkan...potong2 setelah dingin. Alasin pisau dengan plastik supaya tidak nempel.

Cancel