Ops

Sabtu, 14 Agustus 2021

Brownis Kukus

Bahan :

8 btr telur

350 gr gula pasir

200 gr tepung terigu protein rendah

50 gr coklat bubuk

50 gr salted butter (me:wisjman)

150 gr DCC Collatta

150 ml minyak goreng

75 gr SKM coklat

1sdm pasta coklat

1 sdt emulsifier

garam secukupnya

Cara membuat :

Tim DCC sampai leleh, tambahkan butter dn minyak

Sisihkan

Mixer telur gula dn emulsifier

sampai mengembang dan adonan berwarna putih

Tambahkan SKM dan lelehan coklat butter n minyak dg speed rendah

Terakhir masukkan tepung terigu

Mixer asal rata aja

Masukkan dlm cetakan yg sdh

dialasi kertas roti

Kukus kurleb 15 sd 20 menit

Atau lakukan tes tusuk

Utk membuat 2 wrn bisa buat 1/2 resep coklat

1/2 resep hijau/ pandan

DCC pake wrn putih, pasta coklat ganti pasta pandan Semoga bermanfaat