Ayam penyet sambal terasi

Ayam penyet sambal terasi

By @awied_dhya

RESEP AYAM GORENG

Bahan

1 ekor ayam ptg 8 cuci bersih

Bumbu halus:

6 siung bamer

6 siung baput

1 ruas kunyit uk.besar

Sedikit jahe

Laos parut kasar

Merica,ketumbar secukupnya

Pelengkap:

Secukupnya Salam,Sereh geprek,garam,gula

1 gls air

Minyak untuk menggoreng

Caranya:

Ungkep ayam dengan dgn bumbu halus,masukan air,salam sereh garam dan gula

Tunggu hingga airnya asat dan matang.cek rasa

Goreng ayam dengan minyak panas

Angkat dan sajikan

RESEP SAMBAL TERASI

Bahan:

10 bh cabe keriting

15 bh cabe cabe rawit

1 bh tomat

1 sachet terasi ABC

2 siung bamer

1 siung baput

Caranya :

Goreng semua bahan

Ulek tambahkan garam,gula merah,dan penyedap rasa

Cek rasa

Sajikan bersama ayam grg tdi lebih enak dipenyet