Ops

Senin, 19 Juli 2021

SALMON PUFF

Bahan :

kulit pastry

salmon fillet

daun bawang

garlic powder

garam dan gula pasir

telur ayam kampung

parsley flakes

margarin utk olesan loyang

Cara :

Panaskan oven

Cuci bersih salmon, lumuri jeruk nipis. Bilas dengan air matang. Kukus selama 15 menit.

Haluskan salmon dengan garpu. Tambahkan garam, gula pasir, gatlic powder, irisan daun bawang, dan telur kocok. Aduk rata.

Tipiskan kulit pastry lalu potong persegi.

Letakkan salmon di tengah kulit lalu lipat segitiga. Basahi pinggiran kulit dengan air putih dan rekatkan.

Tata dalam loyang yg sudah dioleai margarin dan olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi parsley

Panggang dalam oven selama kurleb 30 menit (saya pakai oven tangkring)