Ops

Rabu, 28 Juli 2021

RESEP UDANG GORENG MENTEGA

Bahan:

500 gr udang, cuci bersih, iris punggungnya lalu buang kotoran hitamnya (untuk udang ukuran besar)

1 buah bawang bombay, iris memanjang

5 batang daun bawang, potong panjang

3 sdm margarin

3 sdm kecap inggris

1 sdm saos tiram

1/2 sdm kecap manis

secukupnya air garam gula

Cara membuat:

Panaskan margarin. Tumis bawang bombay lalu masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

Masukkan kecap inggris, saos tiram, dan kecap manis. Beri sedikit air. Oseng sampai rata.

Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan daun bawang. Masak sebentar. Sajikan.