Pipis kopyor

Pipis kopyor

By @famarandani 

Ini adalah pipis kopyor ( dibaca pipes ) ada sebagian daerah nyebutnya bongko kopyor

Bahan2 nya adalah

Roti tawar potong menjadi 2 bagian

Sagu mutiara siap pakai

Pisang

Kelapa muda yang sudah dikerok

Nangka potong dadu

Dan kuah santan, cara buatnya cuma direbus dengan daun pandan ditambahkan gula pasir, vanilli dan garam

Pakai api kecil ya bund jangan lupa sering2 diaduk biar ga pecah santan nya. Matikan api dan biarkan hangat2

Setelah itu ambil selembar daun pisang yang sudah dipanaskan gunanya agar mudah untuk membungkus. Ambil selembar potongan roti tawar susun bahan lain nya terakhir siram pelan2 1.5 sendok sayur kuah santan nya.

Bungkus dan rapikan. Siap dikukus selama 15 mnt.

Pipes kopyor atau bongko kopyor siap dihidangkan. Enak dimakan hangat2 atau disimpan kulkas dulu baru di makan.