MARTABAK TELUR RENDANG KARI
Sabtu, 10 Juli 2021
MARTABAK TELUR RENDANG KARI
Martabak telur paling gampang tp rasanya beneran enak. Sy bikin pake daging rendang dipotong kecil2 trus ditumis lg dg bumbu kari Utk kulitnya pake kulit lumpia siap pakai, beli di spm. Kuahnya sy pake cuka pempek. Cocok nie buat camilan buka puasa. Rendang nya buat makan sahur , sisain rendang nya beberapa potong bikin deh martabak ini Anak2 bilang martabak telurnya enaaak. Resep rendang silahkan cari dibawah ya
Bahan :
Kulit lumpia siap pakai
3 btr telur
4 potong rendang , potong kotak kecil
2 sdm bubuk kari ( merk apa saja )
1 bh bawang bombay cincang kasar
2 btg daun bawang iris kasar
Garam secukupnya
Cara buat :
Tumis bawang bombay cincang, masukkan daging rendang. Tambahkan bubuk kari , garam, aduk rata. Jika terlalu kering tambahkan sedikit air masak sampai air meresap. Angkat
Dlm mangkok kocok telur ayam, masukkan tumisan rendang, daun bawang. Aduk rata
Siapkan 1 lbr kulit lumpia. Letakkan 1 sdm adonan telur kemudian lipat bentuk amplop. Lakukan sampai habis
Goreng martabak sampai matang kecoklatan. Sajikan martabak telur dg acar timun dan saus cuka
