CIRENG

CIRENG

By @desiaminah

Bahan :

250gr tapioka

3 siung bawang putih(haluskan)

Garam ,penyedap secukupnya

Air 200 ml

Langkah :

Larutkan 100gr tapioka dengan 200ml air (dlm panci),tambahkan garam,penyedap dan bawang putih yg sudah dihaluskan.

Masak dengan api sedang sambil trs diaduk²,masak hingga jadi sperti lem.angkat,saat msh panas campurkan sisa tapioka yg 150 gr aduk² dengan centong kayu/spatula.hati2 yaa krn lumyan panas.ulenii sampai tercampur rata,bagi² adonan buat bulat kemudian pipihkan.goreng hingga garing/matang.

Siap dinikmati.