Ops

Sabtu, 03 Juli 2021

Bolu Kopi

Bahan :

150 gr blueband cake and cookies

130 gr gula pasir

3 butir telur

200 gr terigu prot rendah (kunci)

1sdt bpda

1 sachet kopi instan larutkan dengan 70 ml air panas (saya lupa nggak dilarutkan)

Cara Membuat :

Kocok mentega dan gula pasir hingga teksturnya creamy.

Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok dg speed sedang

Masukkan terigu, kocok dg speed rendah

Masukkan larutan kopi, kocok sebentar saja

Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan tepung tipis2

Panggang di oven sampai matang (saya menggunakan otang dengan api sedang selama 45 menit, sesuaikan dengan oven masing2). Lakukan tes tusuk

Sajikan yummyyy