Bolu Kojo
Sabtu, 03 Juli 2021
Bolu Kojo
By @qimwhobakes
Bahan:
2 butir telur
250 g tepung terigu
100 g gula pasir
1/4 sdt garam
400 ml santan kental + pandan juice+ garam
50 g margarin
Cara:
Siapkan loyang 18 cm oles dengan margarin.
Panaskan oven.
Masak santan, pandan dan margarin hingga mencair. Dinginkan.
Kocok telur dan gula dengan whisker sebentar saja hingga gula larut. Campurkan dengan larutan santan. Masukkan tepung aduk hingga rata. Saring adonan. Panggang 60 menit 180 dc.
