Ops

Sabtu, 03 Juli 2021

ASINAN BUAH

Bahan :

2 buah bengkoang

1/2 buah nenas

10 buah jambu air merah

3 buah kedondong

5 buah salak

10 buah cabe kriting merah

20 buah cabe rawit

7 sdm gula pasir

1 sdt asam jawa

1 sdt cuka masak

Garam dan air secukupnya

Kacang goreng

Cara membuat :

Haluskan semua cabe, kemudian rebus dgn air, gula pasir dan asam jawa sampai mendidih

Saring air rebusan tadi, kemudian beri garam dan dinginkan

Kupas, bersihkan dan potong" semua buah sesuai selera

Kemudian campur potongan buah dgn air rebusan tambahkan cuka

Aduk" dan simpan dlm lemari es lebih nikmat si santap ketika dingin

Waktu mau nyantap kasih taburan kacang goreng