Brownies Greentea
Kamis, 10 Juni 2021
Brownies Greentea
Bahan :
75 gr WCC (white cooking chocolate)
120 gr mentega
150 gr gula pasir
4 butir telur
1/2 sdt sp
1/2 sdt BP
1/2 sdt vanilla essense
80 gr tepung terigu protein sedang
25 gr bubuk greentea kualitas baik
Cara membuat :
Campur mentega dan WCC larutkan di atas pan dgn api kecil sampai mencair
Kocok telur , gula pasir , vanilla essense dan SP sampai mengembang dan kental berjejak
Turrunkan speed , masukan tepung terigu , bubuk greentea dan BP , kocok rata
Masukan WCC dan mentega yg sdh di cairkan , aduk balik dgn spatula hingga rata dan tdk ada endapan cairan di dasar baskom
Tuang ke loyang tulban 30 cm atau loyang kotak 20 cm yg sdh di oles margarine
Kukus kurleb 30 mnt atau sampai matang
