Ops

Minggu, 23 Mei 2021

Seblak

Bahan :

30 gr kerupuk, rebus

2 sosis, potong2

4 baso, potong2

50 gr makaroni, rebus

Sayur sawi & kol, potong2

1 telur, kocok

2 daun bawang, potong2

Merica, gula dan kaldu jamur/garam secukupnya

500 ml air matang

Bumbu halus :

3 bw.merah

2 bw.putih

6 cabe keriting

5 cabe rawit

2 cm kencur

Cara membuat :

Tumis bumbu halus hingga wangi

Masukkan sosis dan baso, aduk.

Tuang air matang, setelah mendidih masukkan sayur, makaroni dan kerupuk yg sudah direbus

Bumbui dengan merica, gula dan kaldu jamur/garam secukupnya

Masukkan kocokan telur, aduk hingga berserabut

Terakhir masukkan daun bawang.