Really Crispy Butter Chicken Wings

Really Crispy Butter Chicken Wings

By @shermadewithlove

Resep:

10 Sayap Ayam, dipisah bagian sayap dan pentungan kecilnya agar saat goreng lebih gak makan tempat wajan.

3 sdm Minyak

Tepung Maizena secukupnya

Saos:

3 sdm Butter (saya pakai wisman loh)

3 sdm Saos Tomat

1 sdm Saos Tiram (jgn terlalu banyak nanti jd hitam ayamnya. Kita mau agak merah oren gitu)

3 sdm Madu

3 sdm Air agar mudah diaduk saosnya

Lada sesuai selera

Biji wijen putih utk taburan

Cara:

Cuci bersih ayam, keringkan dengan tisu dapur atau diamkan di kulkas sampai agak kering. Ini penting utk menjaga kekriukan ayam nanti.

Lumuri ayam dengan minyak yg berfungsi sebagai lem tepung nanti.

Gulingkan ke tepung maizena. Suerrr cuman pake ini bs kriuk. Kapan2 saya bikin live masak ini ya abis tiap bikin ayam goreng ada aja yg nanya, sis emang bs kriuk tepung maizena aja???

Goreng minyak banyak dan panas.

Panaskan butter masukan saos dan aduk hingga kental lalu campur ayam. Tabur wijen.