Chicken Dumpling (Pangsit Ayam)

Chicken Dumpling (Pangsit Ayam)

by @goldenkitchen_id

Nih buat yang suka penasaran cara melipat kulit pangsit biang kayak tukang bakmie gimana caranya ikutin step2 diatas ya.

Bikin pangsit udah paling gampang karena bisa dimasak macem2. digoreng langsung bisa, rebus aja trus kasih minyak bawang dan garam jadi mirip bakmie juga, dikuah juga bisa makanya biasanya sekali bikin langsung banyak jadi bisa stock dikulkas buat berapa hari

Bahan:

300gr ayam cincang halus

kulit pangsit

1 siung bawang putih haluskan

lada

garam

bubuk gohiong (kalau gak suka bisa skip)

air

 

cara membuat:

campur ayam, lada, garam, bawang putih, bubuk gohiong, aduk rata

ambil menggunakan garpu letakkan daging diujung salah satu sisi kulit pangsit.

gulung keatas sisakan sedikit ujungnya, beri air di ujung kedua sisi kiri kanan sebagai perekat

rekatkan kedua sisi pangsit kiri kanan

simpan pangsit di kotak kedap udara, pangsit siap digunakan untuk goreng/rebus/kuah