Seblak Makaroni
Jumat, 23 April 2021
Seblak Makaroni
50 gr makaroni
2 batang sawi, potong-potong
1 bh tomat, potong-potong
5 bh bakso, iris-iris
5 bh cabe rawit, iris serong
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula
Bumbu halus
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 bh cabe merah
5 bh cabe rawit (sesuaikan selera)
1 ruas kencur
Rebus makaroni dengan ditambah 1 sdm minyak hingga matang, tiriskan.
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan sawi, tambahkan air secukupnya. Masak hingga sawi setengah matang.
Masukkan irisan bakso, makaroni rebus, irisan cabe, dan tomat. Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa.
