MILO AND OREO LOAF

MILO AND OREO LOAF

by @imaanoona

Bahan:

100 gr unsalted butter

50 gr minyak

200 gr gula kastor

2 butir telur ukuran besar

2 sdt vanilla extract

200 ml susu uht hangat

50 gr milo

1 sdm coklat bubuk

3 cup terigu protein sedang

2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

Secukupnya oreo, tumbuk kasar. Filling boleh dipake, boleh tidak dipake juga.

Cara membuat:

Campur jadi satu susu uht hangat, milo dan cokelat bubuk. Aduk hingga tercampur rata dan larut. Sisihkan.

Kocok butter dan gula kastor hingga tercampur rata dan lembut.

Masukkan minyak goreng, telur, dan vanilla extract. Kocok hingga rata.

Tambahkan campuran susu cair. Aduk menggunakan spatula.

Masukkan tepung terigu, baking powder dan garam yang telah diayak. Aduk asal rata, agar cake tidak bantat.

Masukkan sebagian oreo yang telah ditumbuk kasar. Aduk.

Tuang adonan kedalam loyang, beri sisa oreo diatasnya.

Panggang dengan suhu 180 dercel selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing masing.