Ops

Rabu, 21 April 2021

MARMER CAKE

Bahan :

8 btr Kuning Telur

7 btr Putih Telur

250 gr Gula Halus

200 gr Terigu Kunci

25 gr Susu Bubuk

330 Margarin + Butter

2 sdm Cocoa Bubuk dan Sedikit Pasta Coklat

Cara Membuat :

Panaskan Oven 175'C.

Oles loyang tulban diameter 24cm dan tabur dgn terigu tipis2.

Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan rata, masukkan kuning telur satu per satu. Kocok lagi.

Masukkan terigu dan susu bubuk. Kedalam adonan butter.

Kocok putih telur dan masukkan ke dalam adonan kuning. Bagi 3 sesi putelnya. Aduk rata dgn spatula.

Tuang ke loyang tulban (selang seling 3 sesi dgn yg coklat).

Sisihkan sepertiga adonan. Tambah cocoa bubuk 2 sdm dan sedikit pasta coklat. Aduk.. Aduk.. Buat pattern.

Panggang suhu 180'c selama 45 menit atau sampai matang.