KOLAK UBI & KOLANG KALING
Minggu, 18 April 2021
KOLAK UBI & KOLANG KALING
BAHAN :
500 grm ubi,kupas,potong2
500 grm kolang kaling,rebus,sisihkan,buang air bekas rebusan
1,5 liter kurang lebih
300 ml santan (kekentalan santan sesuai selera)
4 lbr daun pandan,simpulkan
150 grm gula merah
gula pasir sesuai selera
garam secukupnya
CARA MEMBUATNYA :
Rebus ubi bersama air,gula merah,gula pasir,daun pandan & garam hingga mendidih lalu tambahkan kolang kaling,masak hingga meresap,masukan santan,masak hingga mendidih,angkat,sajikan.
