Chocolate Cheese Pound Cake
Sabtu, 03 April 2021
Chocolate Cheese Pound Cake
A.
150 g butter
100 g gula halus
2 butir telur
50 g dcc lelehkan
80 g terigu kunci
10 g maizena
10 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
3 lembar keju slice
50 g Choco chipkeju cheddar parut
B.
1 butir telur
80 g keju spready
2 sdm gula pasir
2sdm susu kental manis
15 g maizena
Cara:
Buat adonan B. Aduk keju, susu, dan gula hingga lembut, Masukkan telur, aduk rata. Masukkan maizena, aduk rata dan sisihkan.
Kocok butter dan gula sampai mengembang dan lembut. Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok. Matikan mixer.
Masukkan coklat leleh. Aduk rata. Masukkan terigu, coklat bubuk, dan bp sambil diayak. Aduk rata.
Tuang sepertiga adonan di loyang loaf yg sudah dialas kertas roti dan dioles margarin.
Taruh keju lembaran diatas adonan. Tuang lagi sepertiga adonan. Tuang adonan keju (B). Tutup dengan sisa adonan. Ratakan. Taburkan Choco chips dan keju parut.
Panggang dg suhu 170 Celsius selama 25-30 menit. Angkat.
