Ops

Kamis, 15 April 2021

Bakwan Talas Udang

Kangen bakwan talas/bakwan keladi, yang ini sy tambahin udang sedikit biar makin gurih. Luarnya kriuk, dalamnya empuk krn sy tambahin sagu

Bahan :

400 gr talas,

udang,

3 sdm tep.

sagu,

lada bubuk,

kunyit bubuk,

sea salt,

kaldu jamur,

50 ml air,

coconut oil

Bumbu halus :

5 siung bw. merah,

5 siung bw. putih

Cara :

parut/gobed talas

cincang udang

campur talas, udang dan semua bahan, kecuali oil

ambil 1/2 sdm adonan, goreng mpe matang

sajikan