Ops

Senin, 26 April 2021

ALMOND CRISPY COKLAT

Putih telur kebanyakan selain srg di bikin lapis,cake,cemilan satu ini juga sangat enaaak,smp gak berhenti ngunyah

Bahan A :

100 gr butter (golden)

140 gr gula halus

1/2 sdt vanilli bubuk

Bahan B :

200 gr putih telur

Bahan C :

10 gr coklat bubuk

10 gr susu bubuk

25 gr almond bubuk

70 gr tepung kunci

65 gr maizena

Topping :

almond slice,keju parut

Caranya :

Kocok bahan A sampai putih halus

Tuang bahan B,kocok rata

Kmdn masukkan C ,aduk rata sampai tekstur halus

Siapkan loyang yg dialas silpat atau loyang yg dioles carlo

Ambil 1 sdt peres adonan,kmdn tata diatas loyang & bentuk bulat tipis menggunakan punggung sendok dgn cara memutar.

Taburi almond slice & keju. Panggang dgn oven kurleb 15 mnt suhu kira2 140 delcus

Setelah matang & dingin,simpan dit4 tertutup